Kacang panjang adalah salah satu kategori sayuran yg telah tak asing lagi bagi warga Indonesia. Siapa sangka, manfaat kacang panjang yg ketahuan penduduk tidaklah sepopuler wawasan mereka berkenaan sayuran tersebut, salah satunya manfaat kacang panjang terhadap ukuran payudara.
Kacang panjang mempunyai nama Latin Vigna unguiculata supspecies sesquipedalis & yakni sayuran yg biasa tumbuh di wilayah beriklim hangat, seperti negara-negara di Asia Selatan & Asia Tenggara. Tiongkok bidang selatan pun termasuk juga wilayah yg pas ditumbuhi tanaman ini. Disebut kacang panjang sebab wujudnya memanjang sampai 75 centimeter. Tanaman ini terdiri dari beraneka type yg salah satu perbedaannya didasari terhadap perbedaan warna bijinya.
Apa Saja Manfaat Kacang Panjang?
Jajaran manfaat kacang panjang sanggup dikenali dari jumlahnya type nutrisi yg dikandung sayuran ini. Tiap 100 gr kacang panjang, terdiri atas 87,85 gr air, 197 kilo kalori energi, 2,8 gr protein, 0,40 gr keseluruhan lemak, & 8,35 gr karbohidrat.
Terkecuali kandungan di atas, manfaat kacang panjang pula berasal dari sebanyak mineral & vitamin yg terkandung di dalamnya. Vitamin A, thiamin, riboflavin, niacin, asam panthotenat, vitamin B6, asam folat & vitamin C adalah jajaran vitamin yg mampu didapatkan dari kacang panjang. Sementara itu, jajaran mineral dalam sayuran ini, antara lain kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, & natrium.
Berikut sekian banyak manfaat kacang panjang yg baik buat kesehatan berdasarkan riset yg sudah dilakukan.
Diprediksi dapat memperbesar ukuran payudara
Satu Buah penelitian di Indonesia coba membuktikan anggapan yg sejauh ini diakui berkenaan manfaat kacang panjang utk memperbesar payudara. Berdasarkan penelitian tersebut, perihal itu bisa saja saja berjalan mengingat kacang panjang mengandung fitoestrogen yg yakni estrogen alamiah yg terdapat di dalam tanaman. Senyawa-senyawa yg termasuk juga type fitoestrogen, antara lain flavonoid (flavon, flavonol, flavanon, isoflavon, & antosianidin), coumestan, lignan, & stilben.
Kedatangan senyawa fitoestrogen dalam kacang panjang nyata-nyatanya bisa memacu pertumbuhan sel-sel epitel di payudara seandainya bergabung dgn reseptor estrogen. Proses ini disebut resiko estrogenik. Dampak estrogenik tersebut berlangsung lantaran sel epitel payudara amat responsif kepada kedatangan estrogen yg kepada hasilnya bakal memicu perkembangan payudara.
Menurunkan kadar glukosa
Penelitian lain pun dilakukan dalam upaya mengetahui potensi manfaat kacang panjang bagi badan buat menurunkan kadar glukosa. Penelitian dilakukan dgn mengekstraksi biji kacang panjang buat selanjutnya dianalisis dengan cara ilmiah menyangkut sifat antihiperglikemik & antinosiseptif (resiko analgesik atau mengurangi rasa sakit dgn trick menurunkan sensitivitas pada satu buah stimulan) di dalam badan.
Buat menemukan kegiatan antihiperglikemik, dilakukan pemberian tes toleransi glukosa dengan cara oral kepada tikus. Sementara itu, gerakan antinosiseptif dilakukan bersama mengamati penurunan kontraksi otot perut perut tikus ketika merasakan nyeri akibat diinduksi oleh asam asetat. Akhirnya, pemberian ekstrak biji kacang panjang terhadap tikus ini mempunyai dampak pengurangan glukosa darah juga mengurangi kontraksi perut akibat asam asetat. Cuma saja sebab penelitian ini baru dicoba kepada tikus, sehingga pengaplikasian kepada manusia tetap membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Walau potensi manfaat kacang panjang dengan cara medis masihlah butuh melibatkan penelitian lebih lanjut, pemanfaatannya dalam kehidupan sehari-hari telah sejak lama dilakukan. Salah satu pemanfaatannya yg terkenal pasti saja buat makanan, baik sbg sayuran hijau ataupun cuma membawa bijinya waktu telah matang. Tidak Hanya bagi manusia, daun jejaka & biji kacang panjang serta mampu jadi bahan makanan bagi rusa, mamalia mungil, & burung.